Resep Kue Semprong Pandan Kelapa - Beras Merah

Dari satu adonan semprong bisa kita buat bermacam-macam semprong baik itu kue semprong pandan kelapa atau kue semprong beras merah, adapun resep dari kedua jenis semprong ini akan diulas satu persatu, silahkan anda dapat membuat kreasi tersendiri jika ingin semprong yang anda buat berbeda dengan yang lain, tentunya tidak sampai meninggalkan beberapa bahan-bahan dasar dari pembuatan kue semprong ini.

1. Resep Kue Semprong Pandan Kelapa



Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

1. 3 butir telur
2. 150 gram gula tepung
3. 225 gram tepung beras
4. 4 sendok makan tepung sagu
5. 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
6. 25 ml air suji
7. 2 tetes pewarna hijau muda
8. 4 sendok teh margarin, dilelehkan
9. 25 gram kelapa kering instan, dihaluskan
10. 1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur dan gula tepung sampai kental. Tambahkan tepung beras dan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan santan, air suji, pewarna hijau muda, dan margarin leleh. Aduk rata. Tambahkan kelapa kering dan garam. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sendok makan adonan ke cetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api sambil dibolak-balik hingga kue hampir kering.
4. Buka cetakan. Panas-panas lipat dua. Diamkan sampai dingin dan renyah.

2. Resep Kue Semprong Beras Merah


Bahan :

1. • 2 butir telur
2. • 100 gram gula halus
3. • 150 gram tepung beras merah
4. • 3 sdm tepung sagu
5. • 250 gram santan dari ½ butir kelapa
6. • 1 sdm margarin, lelehkan
7. • 40 gram wijen
8. • ¼ sdt garam

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula tepung sampai tercampur rata. Tambahkan tepung beras merah dan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan santan dan margarin leleh. Aduk rata. Tambahkan wijen dan garam. Aduk rata.
• Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sdm adonan ke cetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api kecil sambil dibolak-balik hingga kue hampir kering.
• Buka cetakan. Lipat dua. Biarkan dingin dan renyah.

Sekian dulu resep kue kering yang saya bagikan pada kali ini, dilain waktu saya akan membagikan resep-resep kue kering yang lain, semoga bermamfaat.

Bagi yang tidak mau repot repot membuat kue sendiri,

 kami siap melayani pesanan dari anda, 

silahkan menghubungi nomer ini : 082313261501

Resep Kue Kering Pisang Rasa Jahe

Bagaimana apakah anda sudah mencoba resep kue kering yang ada di blog ini satu persatu? Jika belum maka anda dapat mencobanya sekarang juga. Pada kali ini saya akan menambahkan koleksi resep kue kering yang dapat anda coba juga dirumah untuk mempersiapkan kue-kue sebagai bahan persiapan hari raya atau hari-hari biasa dirumah.

Bahan-bahan untuk membuatnya :

1. 2 cup tepung terigu
2. 3/4 sendok teh garam
3. 1/4 sendok teh baking soda
4. 3/4 cup atau 1 1/2 batang butter (unsalted)
5. 1 cup light-brown sugar
6. 2 buah pisang ukuran sedang, dihaluskan
7. 2 sendok teh jahe parut
8. 1 sendok teh vanila extract (cair)
9. Lemon Glaze (resep tercantum dibwah ini)

Cara membuat:

• Panaskan oven sampai 375º. Lumuri pinggan kue tahan panas dengan minyak .
• Didalam mangkok ukuran sedang, aduk tepung, garam dan baking soda, sisihkan.
• Didalam mangkok besar, kocok dengan mixer selama kurang lebih 2 menit; butter dan gula sampai ringan dan mengembang. Campurkan adonan tersebut dengan pisang yang sudah dihaluskan, jahe dan vanilla. Dengan kecepatan rendah, kocok adonan tersebut ke dalam adonan tepung.
• Tuang adonan ke pinggan kue tahan panas dengan takaran satu sendok makan untuk setiap satu kue, beri jarak 1 1/2 s/d 2 cm antar kue.
• Panggang selama 8-10 menit didalam oven sampai pinggiran kue berwarna kecokelatan dan matang.
• Setelah matang biarkan kue yang sudah jadi selama 1-2 menit sampai agak dingin, lalu pindahkan ke rak kue sampai kue benar benar dingin.
• - Setelah dingin lapisi atas kue dengan Lemon Glaze.

Lemon Glaze:

• Di dalam mangkok ukuran sedang masukan dan kocok 2 cup gula halus, 2 sendok makan susu sapi, 2 sendok teh kulit lemon parut, 1 1/2 sendok teh air perasan lemon dan 1/8 sendok teh garam, adok sampai adonan lembut dan kental.
• Ambil sebanyak 2 sendok makan adonan untuk glaze tersebut, sisihkan.
• Tuang adonan Lemon Glaze yang sudah jadi ke atas tiap kue dengan sendok makan, sisakan pinggiran kue agar tidak terkena adonan lemon Glaze tersebut.
• Masukan 2 tetes pewarna makanan kuning ke dalam sisa Lemon Glaze yang sudah disisihkan. Masukan beberapa tetes susu kedalam adonan tersebut sampai adonan agak encer.
• Gunakan garpu untuk mendekorasi kue yang sudah di lapisi Lemon Glaze dengan adonan tersebut diatas (celupkan garpu ke dalam adonan, angkat dan biarkan menetes diatas kue dengan gerakan memutar atau sesuai selera.

Catatan: Lemon Glaze berwarna putih kental. Pewarna makanan untuk adonan glaze kedua bisa menggunakan warna lain.

Jika anda ingin mencoba resep kue kering yang lain, anda dapat membacanya dihalaman depan blog ini.

Bagi yang tidak mau repot repot membuat kue sendiri,

 kami siap melayani pesanan dari anda, 

silahkan menghubungi nomer ini : 082313261501

Resep Kue Kering Corn Flakes Yang Paling Sip

Resep Kue Kering Corn Flakes. Kue kering memang menjadi pilihan paling sip jika kita ingin agar kue-kue yang sudah dipersiapkan tidak segera membasi atau rusak, apalagi jika dipersiapkan untuk acara yang memakan waktu agak lama, umpamanya untuk persiapan hari raya, maka pilihan kue kering yang paling tepat tentunya. Resep berikut dapat dicoba:

Bahan – bahanya :

1. 180 gram butter (butter kiloan di pasar gw makenya)
2. 20 gram Blue Band (karena butter di rumah kurang jadinya pakai Blue Band - Mending pakenya full butter aja biar maknyuuss)
3. 100 gram gula pasir
4. 200 gram terigu
5. 125 gram cornflakes (tumbuk kasar)
6. 1 telur (kurangin putihnya dikiit aja)
7. 1/2 sdt vanili bubuk (gak munjung)
8. Cokelat masak 1/2 batang

Cara membuatnya :

1. Kocok butter kalengan, gula, telur, dan vanili sampe putih pake mixer
2. Masukin tepung terigu dikit2 sampe rata pake (bentar aja)
3. Masukin Corn Flakes, aduk rata manual aja pake spatula.
4. Cetak di atas loyang yang dilapisin baking paper (kalo gak punya bisa olesin mentega aja loyangnya)
5. Panggang kurang lebih 30 menit (pake feeling aja, pokoknya sampe matang), angkat.
6. Kalo mw dilapisin coklat, lelehkan coklat masak (di tim), oles coklatnya di atas kue, tunggu kering. Biar lebih imut2 bisa ditaburin meses warna warni.

Ini masaknya gampang banget kok. Intinya tinggal kocok bahan jadi satu trus dipanggang. selesai. Dan hasilnya.. dijamin enak! Kriuk2 gitu dan gak kemanisan cocok buat teman minum teh. Yang versi coklat ntar jadinya kayak coklatnya biskuit Better-nya Roma lho. Coklatnya tebel dan terasa banget!

Tips tambahan :

1. Buat pemula, jangan takut buat nyobain. Pastikan bahan-bahannya adalah bahan-bahan yang enak (kalo di resep ini, yang bikin enak butternya), niscaya hasilnya juga enak.
2. Baking paper bikin kue gak lengket di loyang. And it works! Gak usah takut kuenya rontok sampe abis gara-gara nyongkel-yongkelin dari loyang.
3. Putih telor bikin kuenya gak gampang hancur.

Gimana bisa kan nyobak resep kue kering sederhana ini sendiri, kalo masih belum bisa baca ulang dari depan atau nyobak resep kue kering yang lain di blog ini, selamat mencoba…!!!

Bagi yang tidak mau repot repot membuat kue sendiri,

 kami siap melayani pesanan dari anda, 

silahkan menghubungi nomer ini : 082313261501

Resep Kue Kering Nastar Cengkeh

Kue Kering Nastar Cengkeh. Apakah Anda gemar membuat kue-kue kering? Kami memberikan resep-resep kue kering yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah. Bayangkan diri Anda benar-benar menjadi ibu kebanggaan keluarga karena selalu menyediakan kue-kue yang nikmat, lezat dan memberikan kegembiraan tersendiri karena dimasak sendiri khusus untuk keluarga yang disayangi.

Anda dapat mempersiapkan bahan-bahannya sendiri, baik anda beli dipasar atau anda sudah mempunyai bahan-bahannya yang masih tersedia di rumah. Baiklah kita mulai dari mempersiapkan bahan-bahannya berikut ini kemudian dilanjutkan dengan mengikuti cara pembuatannya:


Adapun bahan-bahan yang perlu anda persiapkan adalah :

• 600 gram margarin.
• 300 gram butter.
• 150 gram gula halus 3 buah kuning telur.
• 900 gram terigu.
• selai nanas.

Cara Membuat:

1. Kocok dengan mixer: margarin, butter, telur dan gula halus sampai putih (kurang lebih 15menit).
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok kayu sampai tercampur rata.
3. Ambil adonan sebesar 1 sendok kecil, lalu dibentuk bulat-bulat kecil, lalu dipipihkan di telapak tangan, isi dengan nanas yang telah dibuat selai.
4. Tutup lagi dan bentuk menjadi bulatan penuh. Olesi bagian atas dengan kuning telur (menggunakan kuas).
5. Susun semua di atas loyang, beri jarak agar saat kue mengembang tidak menempel.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180? C sampai berwarna kekuningan.

Tip:

Saat selesai dibuat, adonan akan terlihat sangat lembek dan sukar dibentuk. Jangan ditambah terigu lagi karena takaran sudah diperhitungkan. Diamkan dulu adonan selama 30 menit sampai 1 jam. Minyak yang keluar dari butter dan margarin akan mengendap dan adonan siap dibentuk.

Bahan Untuk Selai Nanas :

• 1 buah nanas yang besar diparut (bisa diganti dengan 2 buah crushed pineapple kalengan isi 450 gram).
• 200 gram gula pasir.
• 150 ml orange juice.
• 5 buah cengkeh.
• 2 batang kayumanis.
• 1/2 sendok teh garam.

Cara Membuat Selai :

Masak semua bahan di atas api kecil, sesekali diaduk, masak sampai matang dang mengental. Kalau nanas kurang halus bisa diblender menggunakan food processor.
Lebih baik kalau nanas dimasak sehari sebelumnya, dan simpan dalam lemari pendingin agar lebih kental



Demikianlah resep kue kering yang dapat anda coba dirumah, semoga berguna dan jika kurang sesuai dengan selera anda maka anda dapat merenovasinya dan memberikan nilai tambah yang dapat membuat resep ini semakin lezat dan nikmat. Selamat memcoba dan menikmati …!!!

Bagi yang tidak mau repot repot membuat kue sendiri,

 kami siap melayani pesanan dari anda, 

silahkan menghubungi nomer ini : 082313261501

Resep Kue Nastar Klasik dan Kue Nastar Keju

Aneka Kue Kering kali ini akan membahas tentang kue nastar (baik kue nastar klasik maupun kue nastar keju) dimana sangat cocok dinikmati saat lebaran maupun pada hari-hari biasa. Ada dua resep yang akan diberikan pada kesempatan kali ini, yaitu resep kue nastar keju dan resep kue nastar klasik. Silahkan dipilih saja diantara keduanya yang cocok untuk dicoba sesuai dengan selera masing-masing.

Saya yakin kue nastar buatan ibu-ibu nantinya akan memiliki kualitas yang baik dengan mengikuti resep berikut, apalagi jika ibu-ibu bisa menambahkan nilai tambah yang dapat menjadikan kue nastar buatan ibu-ibu semakin menarik untuk dinikmati. Untuk lebih jelasnya silahkan dibaca resep berikut dan segera praktekkan :

1. Resep Kue Nastar Keju


Bahan dari kue kering ini:

• 200 gram mentega
• 2 butir kuning telur
• 50 gram gula halus
• 350 gram terigu
• 1 sendok makan maizena
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1/4 sendok teh vanili
• Selai nanas secukupnya

Polesan:

• 1 butir kuning telur + 1 sendok makan air
• 50 gram keju parut untuk tabur

Cara mebuat:

1. Kocok mentega, telur, gula sampai lembut.
2. Masukkan terigu, maizena, susu, vanili. Aduk rata.
3. Ambil adonan sebesar kelereng. Isi dengan selai. Bulatkan.
4. Poles dan tabur keju. Oven 170 derajat Celsius, 15 menit.

2. Resep Kue Nastar Klasik


Bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering ini :

Bahan:

• • 250 g tepung terigu rendah protein/soft wheat/cap kunci
• • 20 g susu bubuk
• • 60 g gula halus
• • 2 butir kuning telur
• • 1/4 sdt garam halus
• • 30 g tepung maizena
• • 225 g mentega/margarin
• • Cengkih untuk hiasan

Selai Nanas:

• • 400 gr nanas matang, parut
• • 200 g gula pasir
• • 5 cm kayu manis/ 1/4 sdt bubuk kayu manis
• • 1/4 sdt garam halus
• • 3 buah cengkih

Untuk Olesannya , aduk rata bahan berikut:

• • 3 butir kuning telur
• • 2 sdm susu tawar cair/ 1 sdm susu bubuk, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat kue nastar ini :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata/ayak.
2. Tambahkan gula halus, kuning telur, mentega/margarin dan garam ke dalam campuran tepung. Aduk dengan garpu atau mixer kecepatan rendah (gunakan satu gigi)hingga terbentuk adonan yang berbutir-butir.
3. Padatkan adonan dengan tangan atau sendok kayu sehingga terbentuk adonan yang bisa dipulung/dibentuk.
4. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan. Isi tengahnya dengan 1/2 sendok teh selai nanas. Bulatkan kembali.
5. Atur kue yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin. Olesi permukaannya dengan bahan olesan. Tancapkan satu buah cengkih di atasnya.
6. Panggang kue dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan. Simpan dalam stoples kedap udara.
7. Selai Nanas: Campur parutan nanas, gula pasir, kayu manis, cengkih dan garam, aduk rata. Panaskan sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan selai yang kental. Angkat, dinginkan.
8. Untuk 550 g

Silahkan ibu2 memilih dari dua resep diatas apakah itu nastar klasik ataupun nastar keju. Pokoknya dua resep kue kering diatas sangat lezat untuk lebaran nanti atau natal. Terima kasih dan sampai berjumpa di resep praktis selanjutnya. Selamat Mencoba kue baru ini.

Bagi yang tidak mau repot repot membuat kue sendiri,

 kami siap melayani pesanan dari anda, 

silahkan menghubungi nomer ini : 082313261501